| 家庭自制酸酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 总量 | 189克 | 家庭自制酸酸奶热量/卡路里115千卡 | |||

1/8. 酸奶机内胆及汤勺用开水烫10分钟左右。

2/8. 酸奶菌从冰箱冷冻室拿出来放至室温。

3/8. 常温纯牛奶1升,如果从冰箱中拿出的牛奶要放至常温用。

4/8. 先放少许牛奶在酸奶机内胆中再加酸奶菌搅拌均匀。

5/8. 再加满牛奶搅拌均匀后放入酸奶机中。

6/8. 在酸奶机中发酵,夏天12小时左右,冬天20小时左右,发酵时间可以根据自家酸奶机的情况确定。

7/8. 把发酵好的酸奶放入冰箱冷藏室冷藏之后再吃比较好。

8/8. 制作好的酸奶。
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有预防骨质疏松、美容养颜、大便秘结等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与空心菜、西兰花、白砂糖相克,同食可能会引起不适;