| 花生薄脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生碎 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 164克 | 花生薄脆热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于踩水98分钟消耗的热量...240 | |||||
花生薄脆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花生碎（50克）、蛋白（一个）、糖粉（20克）、低筋面粉（15克）
1/10. 将花生米放入烤箱150度烤出香味，大概15分钟左右，烤到皮裂开
2/10. 取出冷却下，用手搓一下，把外皮搓掉
3/10. 放入一个袋子然后用小干仗按压成小颗粒装，备用
4/10. 蛋白倒入盆中，加入糖粉搅拌，用力不要过猛，减少气泡产生
5/10. 筛入低筋面粉
6/10. 用刮刀翻拌均匀
7/10. 加入花生碎，继续翻拌
8/10. 用勺子要一些面糊摊到放了锡纸的烤盘上，尽量薄一点，烤出来更酥脆
9/10. 放入预热好150度的烤箱中，中间层，烤15分钟，然后就可以拿着手机去玩了（建议最后5分钟的时候将烤盘放到上层，因为根据以往的经验，放到上层跟有利于表层的上色，烤出更美味美观的点心）
10/10. 看烤好了，放一会儿就可以取下了。
食材功效信息
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有润肺、清咽止咳、造血等功效；可与黄豆、红酒、粳米搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效；可与茼蒿、北极虾、基围虾搭配；与鹅蛋、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、止咳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 花生薄脆热量394 千卡
- 脂肪26.97 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物193.5 克
- 钠137.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁5.46 毫克
- 钾546 毫克