| 简单的美味-蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 295克 | 简单的美味-蔓越莓饼干热量/卡路里1377千卡 | |||

1/7. 黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀(不打发)。

2/7. 加入鸡蛋液,搅拌均匀。

3/7. 倒入切碎的蔓越莓干,大致搅拌一下。

4/7. 倒入低筋面粉,搅拌均匀,成为面团。

5/7. 把面团整形成厚约0.7CM的长方形,放入冰箱冷冻至硬。

6/7. 取出面团用刀切成4*3cm的片。

7/7. 放入预热好的烤箱,165度中层20分钟左右,表面呈现浅黄色即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与海虾、辣椒、干辣椒搭配;与桔子、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、滋阴、疗疮等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;