| 香兰叶包鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 8980千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 24千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 蚝油 | 克 | 44千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1087克 | 香兰叶包鸡热量/卡路里9146千卡 | |||
 热量9146千卡，相当于街舞1168分钟消耗的热量...470 | |||||
香兰叶包鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
去皮的鸡大腿肉（250克）、香兰叶约20张（250克）、色拉油（1000克）、番茄酱（25克）、鱼露（3勺）、白胡椒粉（适量）、蚝油（25克）、白糖（15克）、泰国酸辣酱（适量）
1/6. 去皮的鸡腿肉切略微大块
2/6. 香兰叶洗净
3/6. 把番茄酱，糖，鱼露，蚝油，白胡椒粉放入切好丁的鸡肉内腌制半小时
4/6. 把香兰叶弯成粽子的形状，放入鸡肉，顺着思路包三角形，穿过，调整牢固
5/6. 坐锅入油，5分热时下香兰叶包，中小火炸至外酥里嫩，我大概炸了6，7分钟
6/6. 吸油装盘，配泰国甜辣酱就完成了
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、抑制癌症、美容等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃、促消化等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 香兰叶包鸡热量9146 千卡
- 脂肪115.81 克
- 蛋白质18.95 克
- 碳水化合物236.74 克
- 钠40958.5 毫克
- 钙534 毫克
- 铁19.23 毫克
- 钾475 毫克