| 五香花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 473克 | 五香花生米热量/卡路里979千卡 | |||

1/3. 花生米泡2小时,放入锅中煮1小时让味道慢慢煮入花生中,锅中放入大料,香叶,干辣椒,盐和姜片

2/3. 胡萝卜,芹菜,腐竹切丁,姜切片,锅中烧水,放入少许盐和油将辅料焯熟捞出

3/3. 将所以材料煮熟,放入盘子中,加入适量香油,少许生抽和香醋调味即可
花生米的热量298千卡(每100克);具有预防高血压、增强记忆、降低胆固醇等功效;可与鲫鱼、黄豆、莲子搭配;与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与羊排、豆浆、比目鱼搭配;与木瓜、柠檬、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、健胃止呕、解毒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大料的热量195千卡(每100克);具有促消化、健胃、帮助消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效;