| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 480克 | 炸猪排热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于跑步机240分钟消耗的热量...240 | |||||
炸猪排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、盐（适量）、淀粉（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、面包糠（适量）、鸡蛋（一个）
1/8. 主材是猪里脊，也可以换成鸡肉哟
2/8. 准备腌制的配料: 淀粉、盐、胡椒、鸡精、生抽、糖、蚝油
3/8. 将配料用水拌匀并腌制肉一刻钟
4/8. 准备鸡蛋液
5/8. 把肉裹上一层蛋液
6/8. 然后再裹上面包糠
7/8. 锅内倒油，烧到7分热就开始炸猪排喽
8/8. 不用炸太久，炸成金黄色就好啦
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润燥、解热毒等功效；可与扁豆、圆白菜、银耳搭配；与梨、龟、牛排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、宽肠胃、预防便秘等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、提鲜等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 炸猪排热量962 千卡
- 脂肪39 克
- 蛋白质61.17 克
- 碳水化合物203.15 克
- 钠11103 毫克
- 钙302 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾531 毫克