| 地锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 938克 | 地锅鸡热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于掸灰尘527分钟消耗的热量...150 | |||||
地锅鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、土豆（100克）、西红柿（100克）、螺丝椒（50克）、干辣椒、葱姜蒜、花椒（若干）、生抽、老抽、醋、盐、糖（若干）
1/9. 鸡切好抄水后洗干净，待用
2/9. 配菜切好备用
3/9. 葱蒜辣椒切好切好放碗里，加入所有调味料
4/9. 赵准备好了各项材料
5/9. 和面，1：1玉米面和白面，发好待用
6/9. 热锅冷油把鸡下锅炒制犯变黄
7/9. 加入调料碗炒制入味
8/9. 加入配菜炒制几下加水
9/9. 可以贴饼了，闷制20分钟即可
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、补虚损、增强体力等功效；可与首乌、薄荷、茼蒿搭配；与狗肾、大蒜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容养颜、养颜等功效；可与牛里脊、豆角、黄瓜搭配；与石榴、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健胃消食、降血脂等功效；可与西葫芦、三文鱼、鸡蛋搭配；与猪肝、冰棍、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地锅鸡热量1317 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠80.1 毫克
- 钙34.7 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾882 毫克