| 酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 631克 | 酿苦瓜热量/卡路里1740千卡 | |||
 热量1740千卡，相当于铅球435分钟消耗的热量...240 | |||||
酿苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、猪肉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 把一根苦瓜切小段，去里面的籽
2/4. 把瘦肉加盐剁碎
3/4. 把剁碎的瘦肉塞进苦瓜里，锅里放油，两面煎
4/4. 煎的有点黄黄的，加点氺焖熟，可是放少量盐
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、养血滋肝、降血糖等功效；可与玉米面、鸭蛋、猪肝搭配；与虾、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、解热毒等功效；可与茄子、扁豆、魔芋搭配；与驴肉、鲫鱼、北极虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、高脂血症等功效；
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营养信息
- 酿苦瓜热量1740 千卡
- 脂肪130.8 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠10092 毫克
- 钙84 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾362 毫克