首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
最详细的广东咸肉粽子做法

最详细的广东咸肉粽子做法的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
最详细的广东咸肉粽子做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
绿豆530千卡329千卡21.6克0.8克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
咸蛋黄249千卡274千卡14克23克
总量961最详细的广东咸肉粽子做法热量/卡路里3818千卡
砍柴 热量3818千卡,相当于砍柴636分钟消耗的热量...360

最详细的广东咸肉粽子做法的做法共14个步骤

食材主料/辅料

糯米(1.5斤)、五花肉(8两)、咸蛋黄(8个)、粽叶(一包)、水草或绳子(适量)、五香粉(一包)、盐(少许)、绿豆(4两)
最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解1

1/14. 材料提前一天备好

最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解2

2/14. 糯米提前泡一个晚上,第二天早上捞起沥干水,加点盐拌一下备用

最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解3

3/14. 无壳的绿豆,泡两个小时,捞起沥干水备用

最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解4

4/14. 咸蛋黄

最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解5

5/14. 五花肉切块加点点盐和五香粉腌制一个晚上

最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解6

6/14. 水草,粽叶买回来煮15分钟,然后一张张洗干净泡水备用

最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解7

7/14. 开始制作:
把两张叶子弯成小三角

最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解8

8/14. 加入一层糯米

最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解9

9/14. 再加一层豆

最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解10

10/14. 加入一个蛋黄,一块猪肉
再放一层豆,再一层米

最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解11

11/14. 包起来,用绳子或水草绑定,扎实

最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解12

12/14. 还有,我为什么要把米分开两盘呢?
因为接下来要做几个碱水粽
半斤米加一小匙碱水搅拌均匀,只要米其他什么材料一律不放

最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解13

13/14. 不要包得太大,否则煮很长时间
一共加起来13个粽子,放在锅里煮4个小时

最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解14

14/14. 味道好棒

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、美容益寿、舒筋活血等功效;可与乌鸡、兔肉、百合搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、白菜、萝卜搭配;与杏仁、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;

咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、呵护咽喉等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 最详细的广东咸肉粽子做法热量3818 千卡
  • 脂肪78.85 克
  • 蛋白质63.57 克
  • 碳水化合物225.91 克
  • 13908.2 毫克
  • 548 毫克
  • 30.03 毫克
  • 1254 毫克

相关知识

扫一扫手机查看