| 马齿苋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿苋 | 克 | 53千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 705克 | 马齿苋煎饼热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡，相当于仰泳167分钟消耗的热量...420 | |||||
马齿苋煎饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
马齿苋（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/12. 马齿苋洗净 沥干水份
2/12. 适量面粉
3/12. 加盐
4/12. 加五香粉
5/12. 搅匀
6/12. 面粉里加鸡蛋
7/12. 马齿苋切碎
8/12. 与面粉一起加水搅匀 呈粘稠状 不宜太稀或太稠
9/12. 锅内放入适量的油 不宜太多
10/12. 均匀地摊开 尽量薄厚均匀 是为了均匀受热
11/12. 一面金黄后再翻一面
12/12. 出锅
食材功效信息
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泄、止痢、清利肠热等功效；可与猪肠、绿豆、黄花菜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效；可与韭菜、荠菜、洋葱搭配；与田鸡、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、除脂美容等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 马齿苋煎饼热量1169 千卡
- 脂肪13.31 克
- 蛋白质38.06 克
- 碳水化合物147.01 克
- 钠10217 毫克
- 钙395 毫克
- 铁19.16 毫克
- 钾393 毫克