| 香辣四丁小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 腰果 | 克 | 111千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 瘦肉 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 60克 | 香辣四丁小炒热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于倒垃圾72分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣四丁小炒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米粒（20克）、腰果（20克）、瘦肉（20克）、杭椒（2个）、红朝天椒（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 将所有原材料切成丁，腰果也对切一下。（家里没有朝天椒和杭椒，我用青椒和干辣椒来代替的）。腰果也可以换成核桃仁来替代
2/6. 锅热后倒入花生油，然后放入葱姜爆香
3/6. 倒入切好的肉丁进行翻炒至肉丁变成白色
4/6. 倒入玉米粒、（如果是核桃仁需要和玉米粒一起放入）翻炒2分钟，然后加入青红椒粒，翻炒1分钟左右
5/6. 最后放入腰果碎，快速翻炒后加入鸡精
6/6. 关火装盘，一道香辣下饭、排毒的小炒做好了
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脑、利水通淋、益肺宁心等功效；可与牛膝、豌豆、菜花搭配；与红螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有提高性功能、保护心血管、提高性欲等功效；可与芡实、莲子、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋肝阴、润燥等功效；可与菠萝、银耳、木瓜搭配；与雪梨、豆类、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣四丁小炒热量179 千卡
- 脂肪50.85 克
- 蛋白质42.52 克
- 碳水化合物110.89 克
- 钠70.6 毫克
- 钙44 毫克
- 铁10.78 毫克
- 钾1203 毫克