| 麻辣花蛤简单版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 大葱 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 856克 | 麻辣花蛤简单版热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于排舞336分钟消耗的热量...270 | |||||
麻辣花蛤简单版的做法共2个步骤
食材主料/辅料
花蛤（2斤）、大葱（20克）、大蒜（10个）、姜（15克）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、花椒（20个）、麻椒（30个）、干辣椒（10个）、碎辣椒（15）、蚝油（适量）、食用油（适量）
1/2. 先倒油，6分热左右放葱姜蒜末 爆香之后放辣椒干 辣椒碎 把辣味炒出来 然后倒去花椒麻椒 炒出香味来 放入花蛤
2/2. 倒入干净去沙子的花蛤 倒料酒 海鲜抽 耗油 白糖 盐 翻炒 放入少量的水等花蛤张开嘴收汁即可！
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、软坚散结、滋阴生津等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与无花果、扁豆、橙相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、缓疲劳、缓解疲劳等功效；可与北极虾、红枣、兔肉搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促消化、预防心脑血管疾病等功效；可与生菜、醋、排骨搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解毒、杀菌等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 麻辣花蛤简单版热量1510 千卡
- 脂肪152.29 克
- 蛋白质53.77 克
- 碳水化合物349.53 克
- 钠7388.4 毫克
- 钙1149 毫克
- 铁37.71 毫克
- 钾2533 毫克