| 蜜枣什锦粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 1329克 | 蜜枣什锦粽子热量/卡路里4741千卡 | |||
 热量4741千卡，相当于穿衣服2370分钟消耗的热量...120 | |||||
蜜枣什锦粽子的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 把红豆，绿豆，花生，莲子洗净用清水浸泡5小时左右，（最好头天晚上泡）沥干水分备用。
2/18. 糯米洗净用温水浸泡2小时左右。
3/18. 新鲜粽叶拿剪刀剪掉头和尾部，洗净。
4/18. 锅烧开水，放入新鲜粽叶煮烫变软。
5/18. 红枣泡1小时，蜜枣洗净备用。葡萄干，蔓越莓干洗净，放入糯米，红豆，绿豆，花生，莲子拌匀。
6/18. 取2张粽叶并一起，折成漏斗形状。
7/18. 先放入少许粽米，然后放1颗蜜枣。
8/18. 再放入适量粽米，1颗红枣。
9/18. 再覆盖1层粽米，至到把漏斗填满。
10/18. 压实，盖好。
11/18. 把多余的粽叶顺着折叠，包裹成三角形。
12/18. 绕上绳子。
13/18. 把绳子帮紧即可。
14/18. 把包好粽子放入锅里，加适量水（水没过粽子），煮1---2小时。
15/18. 熟后拆开即可食用。
16/18. 成品。
17/18. 同时做的5花肉粽也不错喔！
18/18. 味道美美哒！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补脑益智、止虚汗等功效；可与桑葚、枣、兔肉搭配；与鸡肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、消暑、健美减肥等功效；可与黑米、南瓜、粳米搭配；与猪肉、冬瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗过敏、厚肠胃、保护肾脏等功效；可与百合、燕麦片、燕麦搭配；与冬虫夏草、紫米、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、预防高血压、补脾等功效；可与枣、红酒、苦菊搭配；与螃蟹、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、治疗高血压、补脾止泻等功效；可与黑米、木瓜、红枣搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜枣什锦粽子热量4741 千卡
- 脂肪52.64 克
- 蛋白质77.93 克
- 碳水化合物501.62 克
- 钠739.4 毫克
- 钙363 毫克
- 铁29.79 毫克
- 钾4421 毫克