| 老干妈炒通菜茎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 白米醋 | 克 | 94千卡 | 18千卡 | 1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 670克 | 老干妈炒通菜茎热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于摔跤96分钟消耗的热量...360 | |||||
老干妈炒通菜茎的做法共3个步骤
食材主料/辅料
通菜茎（500克）、老干妈（1茶匙(注:平时用来吃粥匙)）、白米醋（2茶匙）、白糖（10(我用片糖)克）、盐、酒、生抽（各少许）、大蒜（2粒）
1/3. 将通菜茎洗净后,切成4厘米长。
2/3. 把蒜头打烂,热锅下油放蒜头爆一下,然后放下通菜茎翻炒下再放少许酒,再把米醋、糖放下去,继续翻炒后盖上锅盖煮2分钟后,把老干妈、盐、生抽放下翻炒。
3/3. 一道又酸又辣通菜茎就做完啦!
食材功效信息
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白米醋的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、解诸毒、帮助消化等功效；可与莴笋、马齿苋、玉米面搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈炒通菜茎热量576 千卡
- 脂肪54.2 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物142.9 克
- 钠686 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾433 毫克