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燕窝银耳羹

燕窝银耳羹的热量和减肥功效

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燕窝银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
燕窝19千卡470千卡50克30克
枸杞13千卡258千卡13.9克1.5克
银耳10千卡200千卡10克1.4克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量333燕窝银耳羹热量/卡路里743千卡
郑多燕小红帽 热量743千卡,相当于郑多燕小红帽124分钟消耗的热量...360

燕窝银耳羹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

燕窝(4克)、枸杞(5克)、银耳(5克)、大枣(4个)、冰糖(3块)
燕窝银耳羹的做法图解1

1/6. 取一盏燕窝,将表面用纯净水清洗下。一般普通燕窝一盏为6克左右,品相好的大盏燕窝为8克左右。

燕窝银耳羹的做法图解2

2/6. 将清洗过的燕窝用纯净水浸泡1小时

燕窝银耳羹的做法图解3

3/6. 浸泡1小时后的燕窝,用尖头镊子把燕窝上的细小燕毛摘除,将摘好后的燕窝捞出并再次用纯净水清洗。

燕窝银耳羹的做法图解4

4/6. 将清洗后的燕窝放入炖盅内,倒入纯净水后再次浸泡,一般需要泡发4个小时。

燕窝银耳羹的做法图解5

5/6. 将洗净的枸杞、大枣及泡好后的银耳一起放入炖盅内,隔水炖40分钟。

燕窝银耳羹的做法图解6

6/6. 一碗美味又养颜的银耳燕窝羹就做成了!

食材功效信息

燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴、清虚热、养阴润燥等功效;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、软化血管、降血糖等功效;可与决明子、银耳、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、润肠、生津等功效;可与猪腰、枇杷、黑木耳搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、扩张血管、可补气养血等功效;可与莲子、粳米、大葱搭配;与虾皮、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、补中益气、解毒等功效;可与石榴、银杏、鸭梨搭配;

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营养信息

  • 燕窝银耳羹热量743 千卡
  • 脂肪33.1 克
  • 蛋白质75.1 克
  • 碳水化合物252.43 克
  • 339.9 毫克
  • 140 毫克
  • 11.38 毫克
  • 2273 毫克

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