| 杏鲍菇烧鸡腿块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 789克 | 杏鲍菇烧鸡腿块热量/卡路里1104千卡 | |||
1/3. 鸡腿斩成块,下油锅煎至两面发黄,把鸡块捞起。
2/3. 油锅下入葱姜蒜辣椒酱炒至红油出来,下入鸡块放适量糖,老抽,蒸鱼豉油,料酒。
3/3. 放入干辣椒干花椒,青椒块,杏鲍菇片适量水,煮熟后放适量盐,其实不放盐都差不多了,最后放入香菜即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、健脾胃、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;