紫苏万岁-剁椒紫苏蒸茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、治胃癌、养阴补虚等功效；可与五花肉、猪肉、羊排搭配；与河蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、下气消痰、宽肠等功效；与邓金斯蟹、和乐蟹、大花蟹相克，同食可能会引起不适；

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、止消渴等功效；可与西瓜、蕨菜、紫菜搭配；与北极虾、明虾、杏相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有有利于生长发育、缓冲贫血、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃、祛风湿等功效；可与基围虾、鹌鹑、卷心菜搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；