| 芝麻酱烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 亚麻籽油 | 克 | 212千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 510克 | 芝麻酱烧饼热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于民族舞187分钟消耗的热量...270 | |||||
芝麻酱烧饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1.标准粉（350克）、白糖（15克）、盐（2克）、酵母（3克）、玉米油（35毫升）、水（180毫升）、2.解后芝麻酱（80克）、亚麻籽油（10毫升）、盐（2克）、五香粉（1克）、中筋面粉（40克）、3.蜂蜜（8毫升）、酱油（2毫升）、水（适量）、芝麻（适量）
1/14. 把所有一号材料混合
2/14. 揉成有表面光滑的面团 以三光为标准：面光 手光 盆光
3/14. 把2号材料混合 备用
4/14. 一号静置20分钟后 拿出来 擀成一块大面皮 别太薄了 要不然待会儿漏馅
5/14. 涂上2号混合物
6/14. 卷起来叠被子
7/14. 放一边再静置20分钟
8/14. 重复刚才的动作
9/14. 这次卷起来后就可以切块儿啦 我就是擀太薄了…
10/14. 大小按自己喜好
11/14. 刷上3号液体后 沾满芝麻 我偷懒了…芝麻沾上后 用擀面杖来一下 要不然啪啪掉
12/14. 180度 25分钟 出炉啦 大大小小 好几辈…
13/14. 层还行
14/14. 配上酱牛肉更美好～
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、增进食欲等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
亚麻籽油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血祛风、保健、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 芝麻酱烧饼热量841 千卡
- 脂肪202.92 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物267.01 克
- 钠25840.8 毫克
- 钙456 毫克
- 铁29.51 毫克
- 钾563 毫克