| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 834克 | 土豆炖排骨热量/卡路里1560千卡 | |||

1/1. 先把排骨焯水,再放油炸一下,倒入土豆,炒一下,加水大火煮十分钟,快没汤的时候加入青椒,收汁后出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、和中养胃、利水消肿等功效;可与豇豆、醋、牛里脊搭配;与西红柿、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、解热毒、补钙等功效;可与红薯、南瓜、蘑菇搭配;与鲫鱼、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、预防感冒、促消化等功效;可与莴笋、火腿、马齿苋搭配;与鸡肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;