| 西红柿烩鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 476克 | 西红柿烩鱼热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于侧泳84分钟消耗的热量...480 | |||||
西红柿烩鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜鱼（300克）、西红柿（适量）、辣椒（适量）、生姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、酒（适量）
1/3. 新鲜鱼宰杀好，盐抹鱼全身，大概5分钟后才可以温油下锅小火两面煎黄盛起待用。
2/3. 备好西红柿辣椒和姜丝(忘了拍姜丝)先爆香姜丝后下西红柿与辣椒，炒几下将鱼下锅，下酒一小勺，盐少许，加少量温水焖5分钟，这时鱼也熟了，下少许生抽，白糖拌匀即可。
3/3. 酸中带甜的西红柿烩鱼非常美味，用几棵上海青焯熟摆盘，很有卖相~~~
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、促消化、降血脂等功效；可与蜂蜜、鲫鱼、卷心菜搭配；与河蚌、胡萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、祛风湿、挡辐射等功效；可与鹌鹑、鳕鱼、苦瓜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿烩鱼热量670 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物55.3 克
- 钠9 毫克
- 钙21.7 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾1285 毫克