| 蒜苔、土豆、肉,不一样的感受热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 788克 | 蒜苔、土豆、肉,不一样的感受热量/卡路里1672千卡 | |||

1/7. 蒜苔切段,土豆切条,开水煮熟,先放土豆,等土豆快熟透的时候放蒜苔,可以一起煮,省时间。

2/7. 准备切好的葱、蒜。

3/7. 五花肉切片。

4/7. 锅里放油,油热放肉。

5/7. 肉变色后,放入葱翻炒出香味放蒜,蒜容易糊锅,后放,放入蒜翻炒几下,放花椒粉和干姜粉个一勺,继续翻炒,随后倒入酱油或老抽。

6/7. 倒入煮熟的蒜苔和土豆继续翻炒。

7/7. 翻炒大约3分钟,放盐,当当当,出锅了,香灿灿啊。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、润燥等功效;可与紫菜、蘑菇、丝瓜搭配;与鹌鹑、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、养颜、减肥等功效;可与牛里脊、醋、牛肉搭配;与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防动脉硬化、补虚、活血等功效;可与木耳、猪肝、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、治疗高血压、杀虫解毒等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、提鲜、祛除腥膻之味等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;