| 蔓越莓三色曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 3330千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 700千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 1057克 | 蔓越莓三色曲奇饼干热量/卡路里5858千卡 | |||
 热量5858千卡，相当于劈叉2343分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓三色曲奇饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（375克）、低筋面粉（270克）、糖粉（180克）、鸡蛋清（45克）、蔓越莓（适量）、核桃仁（适量）、可可粉（少量）、抹茶粉（少量）
1/4. 室温冷却的黄油加入糖粉打发成膨胀状。
2/4. 加入鸡蛋液搅拌均匀，然后加入切碎的蔓越莓和核桃仁碎，搅匀。
3/4. 筛入低粉，和以上原料搅拌，揉成面团。分成三块面团，其中两块分别加可可粉、抹茶粉，揉成长条块状，用薄膜固定，放在冰箱冷冻室冷冻30分钟左右。
4/4. 出炉啦！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、去酒毒等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美容养颜、预防便秘等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有降低胆固醇、美容、滋养脑细胞等功效；可与水芹菜、杏仁、黑芝麻搭配；与鳖肉、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓三色曲奇饼干热量5858 千卡
- 脂肪184.13 克
- 蛋白质65.09 克
- 碳水化合物250.07 克
- 钠200.8 毫克
- 钙191 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾1095 毫克