| 豆鼓炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 豆鼓炒蛋热量/卡路里81千卡 | |||

1/1. 把豆鼓用水泡一下 ,把蛋调匀,把大蒜切成蒜末,不喜欢可以不用,把蛋用小火炒成三分熟剩出来,把豆鼓爆炒放料进去翻两下,再把蛋放进去翻两下方可。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、预防感冒、温中健胃等功效;可与龙须菜、五花肉、排骨搭配;与鸡肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;