| 鲷鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲷鱼 | 克 | 250千卡 | 100千卡 | 20.51克 | 1.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 359克 | 鲷鱼排热量/卡路里495千卡 | |||

1/3. 忘记拍过程图了,含泪跟大家叙述一下过程~见谅么么哒~

2/3. 首先将鲷鱼自然解冻,我在家乐福买的速冻鲷鱼排~已经处理成片状啦。解冻后加少许料酒和盐腌制15分钟,将鸡蛋和少许面粉挑均匀,加入适量水,不要调太稠啦,稀一点~能挂住鱼肉就好~调好的面糊加入少许盐,鸡精,胡椒粉等自己喜欢的口味~

3/3. 将鲷鱼放入面糊双面粘一下~锅内多加油烧到底部起小泡泡~放入鲷鱼两面炸至金黄就好啦~装盘~放了一点番茄酱味道不要太好啊喂!!!美味~
鲷鱼的热量100千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有养阴补虚、和胃、补肾等功效;可与豆腐搭配;与西瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、美容护肤等功效;可与黄豆、明虾、圆生菜搭配;与地瓜、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、大便秘结、润肠通便等功效;