| 红糖红枣葡萄干发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 687克 | 红糖红枣葡萄干发糕热量/卡路里2357千卡 | |||
1/4. 葡萄干一切为二,和红糖、面粉拌匀。
2/4. 酵母溶于温水,把面和成较稀的面糊。
3/4. 盛入底部抹油的容器发酵至2倍大。
4/4. 隔水蒸20分钟,闷5分钟出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、护肤、活血化淤等功效;可与黑豆、姜、荷兰豆搭配;与牛腩、姜、文蛤相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、益智健脑、防治心血管病等功效;可与牛奶、山药、鲤鱼搭配;与牛奶、玄参、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、护肠、预防心脏病等功效;可与橙子、枸杞、虾仁搭配;与虾、海鲜、龟相克,同食可能会引起不适;