| 香辣油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红色尖椒 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 511克 | 香辣油拌面热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于修筑围墙64分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣油拌面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
圆面（200克）、红色尖椒（2颗）、青椒（一只）、大蒜（2瓣）、花椒（三粒）、食用油（10克）、香油（10克）
1/3. 尖椒，生姜，青椒切粒，大蒜切碎，放入碗里备用
2/3. 炒锅用布擦干净，倒入食用油烧热，用手感知一下温度，有热气就可以，将花椒粒先放入油锅，炸香捞起扔掉，在放入切好的备料炒香关火
3/3. 用另外一个小锅把水烧沸腾加入圆面，煮熟一分钟，加入一小碗冷水煮至沸腾关火，把面用筷子捞起，放入大碗里用冷水过一下，这样可以让面拌起来更加清爽，最后把面放入之前炒香的油锅里，倒上醋，生抽，香油拌匀即可，一道香喷喷的香辣油拌面就做好啦！
配上现在开放的栀子花，清香四溢，心旷神怡！
食材功效信息
红色尖椒的热量21千卡（每100克）；具有促进消化、开胃消食、祛风湿等功效；可与北极虾、明虾、小白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、镇痛、健胃等功效；可与糙米、包菜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、预防感冒、健脾胃等功效；可与洋葱、莴笋、生菜搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、除湿止痛、预防高血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、润肠等功效；
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营养信息
- 香辣油拌面热量387 千卡
- 脂肪209.8 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物102.3 克
- 钠347.6 毫克
- 钙732 毫克
- 铁13 毫克
- 钾710 毫克