| 鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 516千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 669克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于踢踏舞142分钟消耗的热量...288 | |||||
鸡蛋煎饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（150克）、水（400克）、鸡蛋（2个）、辣椒酱（适量）
1/10. 将面粉和水倒入盆中，搅拌均匀。
2/10. 在搅匀的面浆中加入一勺辣椒酱
3/10. 再次搅匀
4/10. 平底锅放少许油，倒入面浆开始煎
5/10. 两面煎至金黄色后一面刷辣椒酱，只刷一面两面会很咸，酱面朝上放入盘中
6/10. 同样方法再煎一个面饼，此次放一个鸡蛋在上面
7/10. 把鸡蛋拨散，火关小点，至煎熟
8/10. 盖上刚刚煎好的那个鸡蛋饼，再煎至香脆
9/10. 起锅前，再在有鸡蛋未刷酱的饼的一面刷上酱
10/10. 香香脆脆的鸡蛋饼开始吃吧！
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、健脾厚肠、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、圆生菜、茼蒿搭配；与茶叶、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、防感冒、开胃消食等功效；可与鸡蛋、虾、圆白菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋煎饼热量684 千卡
- 脂肪11.55 克
- 蛋白质24.39 克
- 碳水化合物108.8 克
- 钠1238 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾214 毫克