| 干锅冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 干锅冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于坐飞机38分钟消耗的热量...60 | |||||
干锅冬瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（若干）、蒜头（两三瓣）、生抽（若干）、盐（若干）、白糖（若干）、醋（若干）、食用油（适量）
1/4. 把冬瓜洗干净，不用控水哦，洗完留在冬瓜上的水刚好够用。油冒烟后下蒜头、冬瓜
2/4. 一直不断的翻炒，中火就可以了，免的焦掉。大概5分钟-8分钟样子。就可以加两小勺子的生抽，我用的是厨帮的美味鲜，可以不加味精如果用这个的话。这个一来色泽不会太暗，而来很多人也不喜欢色素太重的菜，关键是鲜美。
3/4. 放了生抽后要不断的再翻炒哦。不够咸可以加点盐。
4/4. 翻炒2分钟的样子基本就熟啦，加半勺糖和一勺子醋，翻炒下就可以出锅啦。这道菜特点就是香，清爽、酸中带甜。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、利尿消肿、降血脂等功效；可与绿豆芽、鸡胸肉、白菜搭配；与鲫鱼、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅冬瓜热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克