| 香酥排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 300克 | 香酥排骨热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于保龄球运动264分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、老卤水（适量）、菜油（适量）
1/5. 排骨洗净，切段。
2/5. 放入自制老卤水中中火煮30分钟。也可在超市买自家卤卤料加水自制。
3/5. 捞出，滤干。
4/5. 炒锅放入菜油加热，放入排骨炸2分钟，至酥脆。
5/5. 滤油，捞出，装盘即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、滋阴等功效；可与茄子、紫菜、蘑菇搭配；与鲫鱼、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥排骨热量792 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克