| 麻辣干锅虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 藕带 | 克 | 277千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 1439克 | 麻辣干锅虾热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于舞厅295分钟消耗的热量...270 | |||||
麻辣干锅虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾（10只）、蒜苗，青椒，小米椒（2个）、藕带（1段）、土豆（2个）、手擀粉（适量）、菜花（半个）、豆皮（一张）
1/8. 先准备食材。
2/8. 大虾洗净。
3/8. 切开虾背，挑出虾线。
4/8. 热锅热油，先炒锅底。大蒜，蒜苗，花椒十几粒，小米椒。
5/8. 爆炒后开始加入底料，小火。
6/8. 热水烧开，烫一下所需食材。但要快速捞出。
7/8. 另一边炒虾，变色为止。
8/8. 最后加入菜一起爆炒。最后出锅，点缀芝麻～
食材功效信息
藕带的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、凉血、止血等功效；可与猪肉、虾、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、宽肠通便、美容养颜等功效；可与黄瓜、牛肉、牛腩搭配；与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、提高免疫力、解毒等功效；可与樱桃番茄、玉米面、圣女果搭配；与香椿、猪肺、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、止汗、保护心脏等功效；
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营养信息
- 麻辣干锅虾热量1326 千卡
- 脂肪18.65 克
- 蛋白质49.24 克
- 碳水化合物55.84 克
- 钠992.3 毫克
- 钙283 毫克
- 铁8.78 毫克
- 钾1463 毫克