| 懒人白胖子馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 502克 | 懒人白胖子馒头热量/卡路里1304千卡 | |||

1/4. 用温水将酵母化开,然后倒入面粉中,加适量糖水,然后揉成粗糙团,放置10分钟,再揉成光滑面团,放置十分钟。

2/4. 分成一个个小剂子,揉圆揉光滑。放锅中醒发,让面团发到1.5倍大,开火蒸。水开后中火10分钟,闷2分钟揭盖即可。

3/4. 出锅的馒头。我揉得不算光滑,不过不影响口感。第一次快速制作,方子很好。

4/4. 成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;