| 日式鸡肉饭 鸡五目热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1130克 | 日式鸡肉饭 鸡五目热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡，相当于冲浪714分钟消耗的热量...108 | |||||
日式鸡肉饭 鸡五目的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 将材料切丝，香菇切片。这时候可以准备泡裙带菜或者海带的水～还要记得先泡糙米～
2/8. 热油，先炒鸡肉，这里可以放一勺丘比酱，隐藏味道～
3/8. 鸡肉差不多后，把其余菜一同放入锅内。再放入酱油、糖、料酒、酒。放入少量高汤（裙带菜或者海带水），盖盖子煮。
4/8. 国内的汤差不多只剩低的时候，尝尝味道，再适量放些盐。口感要比大家平时吃菜时的口味重一些。
5/8. 最后把它倒入米饭里，搅拌均匀。
6/8. 关于煮米饭的两种方式，A：放块海带
7/8. B：泡裙带菜，然后用这水蒸饭。这水很重要，不然完全没有日本料理的味道。
8/8. 搅拌完成～欢迎关注我公众号哦～yumjapn～谢谢大家～
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋壮骨、活血脉等功效；可与栗子、松子、薄荷搭配；与北极虾、大蒜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗癌、提高免疫力等功效；可与豇豆、鸡腿、茡荠搭配；与河蟹、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与菠菜、圆白菜、豆浆搭配；与茄子、冬虫夏草、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有化痰软坚、补钙、排毒等功效；可与鸡肉、玉米、菠菜搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、防癌等功效；
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营养信息
- 日式鸡肉饭 鸡五目热量1286 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物144.8 克
- 钠6110.8 毫克
- 钙169 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾872 毫克