| 青柠鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 722克 | 青柠鲈鱼热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡，相当于吹长号333分钟消耗的热量...210 | |||||
青柠鲈鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、青柠檬（1个）、青、红尖椒（各三根）、姜、蒜、葱、料酒、盐、葱白（适量）、酱油（1勺）、蚝油（1勺）、白砂糖（少量）、橄榄油（适量）
1/8. 鲈鱼清理干净后，抹点盐和油、料酒腌制一下。
2/8. 葱白、姜片铺底。
3/8. 调料备齐，香菜可是自家种的哦！
4/8. 鲈鱼腌制后，放入微波炉里蒸制10分钟。
5/8. 锅里倒入适量橄榄油，将姜、蒜、红青尖椒放入炒香。
6/8. 挤上柠檬汁，加入酱油、蚝油、白砂糖、蒸鱼的鱼汤，熬制几分钟。
7/8. 最后将香菜、葱花加入汤里，混合后淋在鱼身上，切几片柠檬装点即可。
8/8. 爽口爽心！
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、健脾补气、补肝益脾等功效；可与豆腐、南瓜、姜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、帮助消化、抗癌等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调味、除口臭等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 青柠鲈鱼热量1164 千卡
- 脂肪116.79 克
- 蛋白质30.91 克
- 碳水化合物116.83 克
- 钠6729.5 毫克
- 钙408 毫克
- 铁11.41 毫克
- 钾577 毫克