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叉烧五花肉

叉烧五花肉的热量和减肥功效

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叉烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
叉烧酱211千卡270千卡13.2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
总量723叉烧五花肉热量/卡路里2402千卡
蹲起 热量2402千卡,相当于蹲起600分钟消耗的热量...240

叉烧五花肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500)、叉烧酱(2大勺)、蒜蓉(半个)、白糖(2大勺)、酱油(适量)、黄酒(1勺)
叉烧五花肉的做法图解1

1/5. 洗干净五花肉,控水

叉烧五花肉的做法图解2

2/5. 全身抹上白糖

叉烧五花肉的做法图解3

3/5. 把蒜蓉,叉烧酱,鲜酱油一起放入搅拌,腌制2小时!

叉烧五花肉的做法图解4

4/5. 锅底放一点点色拉油,开时用中火把肥的地方煎一下,再用小火煎侧面,中途把多余的汤汁加在肉上,这样更上色!

叉烧五花肉的做法图解5

5/5. 因为一开始就加了糖,所以最后没涂蜂蜜!这个颜色和甜度对我来说刚刚好!这个配方经过多次实践已经非常成熟了!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、补肾养血等功效;可与冬瓜、蘑菇、茄子搭配;与菱角、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;

叉烧酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、杀菌、温中健胃等功效;可与火腿、龙须菜、粳米搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、滋阴等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养皮肤、行血脉、抗衰老等功效;

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营养信息

  • 叉烧五花肉热量2402 千卡
  • 脂肪52.63 克
  • 蛋白质25.87 克
  • 碳水化合物185.1 克
  • 4390.2 毫克
  • 108 毫克
  • 2.47 毫克
  • 650 毫克

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