| 糖蒸酥酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 米酒 | 克 | 77千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 344克 | 糖蒸酥酪热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于安装风雪护窗137分钟消耗的热量...300 | |||||
糖蒸酥酪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、米酒（90克）、冰糖（少许）
1/4. 准备好食材：牛奶、自家酿的米酒汁和冰糖
2/4. 冰糖放入牛奶中煮开，待冰糖融溶化后晾凉，再过滤出来备用。
3/4. 米酒汁加入牛奶中搅拌均匀，倒入容器中盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个小洞，然后上蒸屉小火蒸20—30分钟。
4/4. 出锅晾凉后可依据自己的口味撒上干果，放入冰箱2—3小时直至完全凝固。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、美白等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与乌鳢、橙、菠菜相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、美容丰胸、美容等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、化痰止咳、和胃润肺等功效；可与白果、黑芝麻、莼菜搭配；
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营养信息
- 糖蒸酥酪热量684 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质8.81 克
- 碳水化合物121.7 克
- 钠39.9 毫克
- 钙284 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾110 毫克