| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 643克 | 红烧肉热量/卡路里2431千卡 | |||
 热量2431千卡，相当于瑜伽972分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、老姜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）
1/4. 出水 洗净
2/4. 油加热后放入肉煸炒 加入生抽一大勺 一小勺老抽 一块冰糖
3/4. 加开水 调小火煮一个小时
4/4. 转大火 把汤汁收干即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与萝卜、丝瓜、茄子搭配；与田螺、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、促进消化、增进食欲等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、生津止渴、润肺止咳等功效；可与高粱、草莓、鸭梨搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧肉热量2431 千卡
- 脂肪53.33 克
- 蛋白质23.27 克
- 碳水化合物130.7 克
- 钠98.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾192 毫克