| 菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 总量 | 647克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里1338千卡 | |||
 热量1338千卡，相当于读书1029分钟消耗的热量...78 | |||||
菠萝咕咾肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉块（250克）、盐（适量）、黑椒（适量）、花椒粉（适量）、菠萝（半个）、鸡蛋（1个）、自发粉（适量）、淀粉（适量）
1/4. 肉切小块焯水后伴上盐、黑椒、胡椒粉，腌制20分钟
2/4. 腌肉的时候可以调制汁，番茄酱加二倍的水，加一点生抽，再加一点淀粉，尝一下是不是自己想要的酸咸口，适当调整
3/4. 肉块腌好后拌入搅好的鸡蛋液，倒入7成热油锅炸熟。
4/4. 锅底留一点油，把之前拌好的汁倒进去，烧开搅匀，倒入菠萝块和炸好的肉，搅拌均匀后即可出锅～
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、预防高血压、降血压等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清理肠胃、促消化、美容等功效；可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配；与萝卜、鸡蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、解热烦等功效；可与海虾、丝瓜、桂圆肉搭配；与兔肉、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
你可能还喜欢
营养信息
- 菠萝咕咾肉热量1338 千卡
- 脂肪20.23 克
- 蛋白质34 克
- 碳水化合物255.34 克
- 钠10222.4 毫克
- 钙767 毫克
- 铁12.94 毫克
- 钾461 毫克