| 香菇盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 20千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 210克 | 香菇盏热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于滑冰44分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇盏的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（50克）、香菇（10个）、豆腐（25克）、盐，胡椒，料酒，鸡精，生姜（少许）
1/3. 将五花肉剁成肉末，加豆腐，鸡精，盐，料酒，胡椒粉，姜末拌匀
2/3. 将香菇去柄，香菇底部撒少许盐，用勺子将肉末塞进香菇
3/3. 隔水蒸，水开后8分种出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、滋阴等功效；可与茄子、紫菜、丝瓜搭配；与菊花、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血脂、延缓衰老等功效；可与茡荠、荸荠、牛肉酱搭配；与野鸡、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗血管、预防高血压等功效；可与三文鱼、文蛤、鲢鱼搭配；与竹笋、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇盏热量309 千卡
- 脂肪56.33 克
- 蛋白质19.57 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠89.6 毫克
- 钙188 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾336 毫克