| 洋芋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 洋芋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于滑旱冰156分钟消耗的热量...420 | |||||
洋芋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
洋芋（1-2个）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、食盐（少许）、葱花（少许（按个人喜好））
1/5. 先将洋芋切成丝，用水浸泡。
2/5. 再将水倒掉，加入适量面粉、一个鸡蛋、少许葱花进行搅拌，搅拌成糊状即可（面粉不要过多）。
3/5. 按个人口味加入食盐后搅拌，用平锅制作。
4/5. 在锅中加入少许油，待油熟后用中火进行烹饪，再将洋芋倒入锅中铺平，用铲子压一下，等到饼成型后用铲子将大饼切成小饼，切完后翻面再煎，如油不够可在煎饼的过程中加入少许。
5/5. 等两面都煎至金黄就可出锅享用了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、紫菜、小米面搭配；与桔子、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋芋饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克