| 椰蓉面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 621克 | 椰蓉面包卷热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡，相当于乡村舞322分钟消耗的热量...270 | |||||
椰蓉面包卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、牛奶（200克）、鸡蛋（1个）、盐（2克）、糖、黄油（各50克）、酵母（5克）、椰蓉馅用料（椰蓉50，糖20，黄油20，全蛋液30克）、刷面包表面蛋液（20克）
1/7. 将主面团材料混合，揉出手膜，置温暖处发酵至2倍大。
2/7. 将椰蓉馅拌匀。
3/7. 将发好的面团擀成1cm厚长方片，均匀刷上椰蓉馅，注意外边缘留出一寸宽边不刷馅，擦上些水，增加粘度防开边。
4/7. 卷起，开口压在下面。切段。
5/7. 按照片方式将卷卷放在烤盘上，用保鲜膜覆盖好进行二次发酵至2倍大。
6/7. 蛋液刷在发酵好的卷卷上，放入200度预热了5分钟的烤箱中层，上下火180度烤18分钟。
7/7. 尽情享用吧！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、美容养颜等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与枣、杨梅、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、美容护肤等功效；可与百合、小米、紫菜搭配；与豆奶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、消毒等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉面包卷热量1448 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质33.37 克
- 碳水化合物89.35 克
- 钠10213.2 毫克
- 钙376 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾257 毫克