| 五杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 873克 | 五杯鸡热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡，相当于坐车1260分钟消耗的热量...60 | |||||
五杯鸡的做法共13个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、香菇（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、白糖（一杯）、水（一杯）、料酒（一杯）、海天金标生抽（一杯）、酸醋（一杯）、淀粉（适量）、花生油（适量）
1/13. 准备食材
2/13. 鸡洗净砍块，香菇泡发，姜切片，准备杯子，里面各装一杯料酒，酱油，糖，水{我用的是泡香菇的水}，酸醋
3/13. 炒锅放油烧热下姜片炒香
4/13. 放鸡块
5/13. 倒入白糖
6/13. 倒入水
7/13. 倒入料酒
8/13. 倒入酱油
9/13. 倒入酸醋
10/13. 翻匀大火烧开转小火焖10分钟
11/13. 放入香菇转中小火焖10分钟
12/13. 大火收支淋入水淀粉
13/13. 散上葱花炒匀即可
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精填髓、增强体力等功效；可与板栗、茶树菇、豇豆搭配；与李子、基围虾、糯米相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、健胃保肝、预防高血压等功效；可与仔鸡、带鱼、茡荠搭配；与野鸡、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 五杯鸡热量1260 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠73.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾360 毫克