| 这样的凉瓜不太苦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 354克 | 这样的凉瓜不太苦热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡，相当于开车675分钟消耗的热量...120 | |||||
这样的凉瓜不太苦的做法共7个步骤
食材主料/辅料
凉瓜（1个）、榨菜丝（1包）、辣椒（2只）、蒜头（2粒）、食用油（少许）、盐（少许）
1/7. 准备好材料
2/7. 掏空瓜囊
3/7. 凉瓜切薄片
4/7. 蒜头剁成蓉，辣椒切丁。
5/7. 榨菜要用水冲洗干净，因为榨菜带有调味料会影响味道，蒜蓉爆香，下凉瓜片，榨菜丝翻炒。
6/7. 凉瓜片九成熟，放辣椒盐调味，榨菜本身带有咸味跟凉瓜同炒，不要放太多盐。
7/7. 拥有辣，咸，甘三种层次的凉瓜，请品尝。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、健胃消食等功效；可与鳕鱼、苦瓜、海虾搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、降血糖、排毒清肠等功效；可与龙须菜、生菜、粳米搭配；与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、高脂血症、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、清理胃水等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 这样的凉瓜不太苦热量1350 千卡
- 脂肪112.4 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物98.46 克
- 钠10053 毫克
- 钙252 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1496 毫克