| 翡翠绿豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉 | 克 | 144千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 421克 | 翡翠绿豆沙包热量/卡路里1032千卡 | |||

1/9. 1- 将面粉、绿豆粉、白砂糖搅拌

2/9. 2- 加入牛奶酵母等揉,大约揉一百下,放入发酵桶里发酵。

3/9. 3-0发酵到2.5倍大再揉成原面团大小,同样揉一百下。

4/9. 准备馅儿

5/9. 碾碎加糖

6/9. 做成小剂子

7/9. 捏合拢,将口朝下

8/9. 再醒发约莫十分钟可放入蒸锅

9/9. 约莫二十分钟起锅,翡翠绿包子上桌,淡淡的绿豆味,不是太难吃。
绿豆粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗菌抑菌、抗过敏、降血脂等功效;可与燕麦、西瓜、南瓜搭配;与棒子、狗肉、番茄相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善睡眠、预防便秘、治便秘等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与钙粉、醋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、利小便、降血糖等功效;可与鸡肉、黑米、南瓜搭配;与羊肝、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、抗菌抑菌、止咳等功效;