| 奶香花朵饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 567克 | 奶香花朵饼热量/卡路里1217千卡 | |||
1/6. 酵母用温水化开,加入面粉里面,揉成面团发酵。1个小时候呈蜂窝状即可。
2/6. 土豆洗净带皮煮熟,剥皮捣成泥状,加入一勺红糖一勺奶粉搅匀。待用。
3/6. 发好的面团揉成长条,切成一个一个的小剂子。用擀面杖擀成约5㎝厚度的圆面饼。
4/6. 在面饼里包入事先弄好的土豆馅,捏成圆饼状,用筷子呈十字形状夹开,上面放入胡萝卜点缀。
5/6. 电饭锅上水,把成型的花朵饼放入静置10分钟后开始蒸。
6/6. 20分钟后闻到香甜的味道就证明已经蒸熟,再闷5分钟去去水蒸气,既好看又让人有食欲的花朵饼就可以出锅了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、抗衰老、和胃等功效;可与豆角、豇豆、牛里脊搭配;与西红柿、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;