| 生肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 434克 | 生肉包热量/卡路里1541千卡 | |||
 热量1541千卡，相当于堆木头308分钟消耗的热量...300 | |||||
生肉包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（400克）、白糖（30克）、酵母（4克）、泡打粉（4克）、清水（适量）
1/7. 先用40度以下的温水将酵母溶化，让其静止5分钟。
2/7. 用清水将白糖溶化
3/7. 盘里放入面粉,泡打粉,酵母水,白糖水揉成面团
4/7. 将面团收圆，进行基础发酵至两倍大
5/7. 将面团分成40克左右的面团，包入自己喜爱的馅料。
6/7. 让做好的面胚醒发15分钟。
7/7. 冷水入锅，蒸20分钟，焖5分钟开盖取出。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 生肉包热量1541 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物215.6 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克