| 榨菜肉丝粗粉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青菜 | 克 | 18千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 220克 | 榨菜肉丝粗粉干热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于擦玻璃175分钟消耗的热量...180 | |||||
榨菜肉丝粗粉干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、榨菜丝（70克）、青菜（120克）、粗粉干（300克）
1/1. 肉丝用花椒粉，十三香腌制五分钟。青菜掰片。将油倒入锅中，热后放入肉丝，翻炒，放入料酒、酱油。翻炒均匀，加入榨菜丝。倒开水，放盐、味精、鸡精，放粉干。煮开后放入青菜，关火。装碗后加入蒜末调味。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、止消渴等功效；可与萝卜、南瓜、茄子搭配；与田螺、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜肉丝粗粉干热量526 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质10.77 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠154.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾369 毫克