| 芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 370克 | 芒果慕斯热量/卡路里2026千卡 | |||
 热量2026千卡，相当于挖煤338分钟消耗的热量...360 | |||||
芒果慕斯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芒果果肉（400克）、牛奶（110克）、淡奶油（200克）、吉利丁片（10克）、细砂糖（20克）、细砂糖（30克）
1/6. 将芒果果肉取出，尽量挑选肉质是金黄色的芒果，做出来比较好看，我这是青芒，色泽差些
2/6. 把芒果果肉250g和牛奶和30g细砂糖放进料理机搅拌成果泥（尽量挑选果肉里面的不规则部分去做果泥，规则的做装饰使用）
3/6. 打发淡奶油，分次加入20g细砂糖，打至细腻即可
4/6. 吉利丁片先冰水泡软，然后隔水加热后，把吉利丁液倒进芒果泥中搅拌均匀
5/6. 把芒果泥倒进淡奶油中搅拌均匀
6/6. 取出慕斯杯，先铺成芒果再倒入慕斯糊，一层芒果一层慕斯糊，装好即可放冰箱冷藏，至少冷藏4小时以上
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、润肠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与韭菜、雪莲果、空心菜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、治便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、润肺生津、调整胃肠道等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、舒缓肝气、止咳等功效；
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营养信息
- 芒果慕斯热量2026 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质93.11 克
- 碳水化合物204.1 克
- 钠306 毫克
- 钙315 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾335 毫克