| 绝味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 143克 | 绝味热量/卡路里197千卡 | |||

1/8. 把所需材料备好(请无视我的辣椒ai)

2/8. 把馒头切成片丿,再切成丁

3/8. 葱切成葱花

4/8. 鸡蛋最好用土鸡蛋,颜色比较黄

5/8. 把鸡蛋打入切好的馍块中,搅拦均匀

6/8. 开小火,把辅料放进锅中煸香,葱花放准备的1/3

7/8. 把馍块放进去,翻几下,加上葱花,放入盐和胡椒炒制有点焦装即可出锅

8/8. 成品
葱花具有降低胆固醇、预防高血压、降血压等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效;可与香椿、辣椒、紫菜搭配;与地瓜、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、预防蛀牙等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防腐抑菌、解油腻、祛腥提味等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、解诸毒等功效;可与武昌鱼、洋葱、五花肉搭配;与大葱、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;