| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 398克 | 油焖大虾热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于叮当舞88分钟消耗的热量...330 | |||||
油焖大虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、生抽、香醋、盐、糖（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 虾去除虾线，料酒泡十分钟
2/5. 切好葱段、姜片、蒜末
3/5. 配好佐料：淀粉、生抽、香醋、白糖、盐均匀搅拌，至白糖稀释。加少量水
4/5. 起锅入油，放入大虾。使虾两面沾油。炒至金黄色出锅。
5/5. 锅底留油，倒入葱姜蒜煸香。倒入之前拌好的佐料，炒均匀，加入大虾，翻炒均匀。再加少量料酒。盖锅焖30秒。出锅！
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补中和血、大便秘结等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 油焖大虾热量483 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物108.2 克
- 钠435.2 毫克
- 钙76 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾215 毫克