| 可爱Kitty猫奶黄包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 527克 | 可爱Kitty猫奶黄包热量/卡路里1869千卡 | |||
 热量1869千卡，相当于椭圆运动机187分钟消耗的热量...600 | |||||
可爱Kitty猫奶黄包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 先将面团的材料除色素外倒入面包机揉成光滑的面团(也可用手揉）揉好的面团取一部分加入 红色 黑色 黄色 分别揉匀盖上保鲜膜 室温发酵至两倍大
2/11. 趁面团发酵制作奶黄馅：先将黄油隔水溶化 放凉备用
3/11. 鸡蛋打散加入细砂糖和牛奶搅匀 再加入放凉的黄油 筛入面粉搅拌成糊状
4/11. 锅内加水烧开 将奶黄糊上锅蒸熟 其间隔个五分钟用筷子搅拌 大约搅拌需要3到4次
5/11. 蒸好的奶黄馅儿放凉待用
6/11. 将发酵好的面团排气 并切成每个45克左右 搓圆
7/11. 把面团压扁 用赶面杖赶圆 包入奶黄馅
8/11. 就像包包子一样 包好后收囗朝下
9/11. 用模具压出蝴蝶结造型装饰（如果面团较干 可以沾少许水后粘在小猫头部
10/11. 取不同颜色面团装饰小猫的眼睛 嘴巴 胡子 做好的包子放入蒸锅醒发15分钟
11/11. 蒸锅水烧开后蒸10分钟 关火 再焖个5分钟出锅
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、治便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与红糖、猕猴桃、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
食用色素具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、紫菜、西红柿搭配；与鹅、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可爱Kitty猫奶黄包热量1869 千卡
- 脂肪136.41 克
- 蛋白质63.37 克
- 碳水化合物179.12 克
- 钠812.5 毫克
- 钙2149 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾2196 毫克